پختہ اخروٹ کا انتخاب اعلی-معیاری پیدا کرنے والے علاقوں سے کیا جاتا ہے، جس پر دستی سبز بھوسی کو ہٹانے اور قدرتی ہوا میں خشک کرنے کے ذریعے عمل کیا جاتا ہے، بشمول دھوئی ہوئی اور قدرتی اقسام۔ صاف برقرار گولے؛ کیڑے-کھائے ہوئے، دھبے والے اور خالی-اخروٹ کے چھلکے کو سختی سے ختم کیا جاتا ہے۔ پتلی خولیں مکمل موٹی دانا اور زیادہ دانا کی پیداوار کے ساتھ ٹوٹنا آسان ہیں۔ تمام فزیکل پروسیسنگ بغیر سلفر فیومیگیشن، کیمیکل بلیچنگ یا کسی اضافی چیز کے۔ درست طریقے سے کنٹرول شدہ نمی آکسیڈیشن کی زبردست مزاحمت فراہم کرتی ہے، جو طویل مدتی اسٹوریج اور سمندری کنٹینر کی ترسیل کے لیے موزوں ہے، پھپھوندی اور گٹھلی کے سیاہ ہونے کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔
خام مال چین کے پریمیم اخروٹ اگانے والے علاقوں سے نکلتا ہے۔ اعتدال پسند اونچائی، کثرت سے دھوپ اور بڑے دن-رات کے درجہ حرارت کا فرق گٹھلیوں کو ہلکے قدرتی گری دار میوے کے ذائقے کے ساتھ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ جمع کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اخروٹ مکمل پک جانے کے بعد کاٹے جاتے ہیں۔ بھوسی کے بعد کثیر-مرحلہ مکینیکل چھانٹنا بگڑے ہوئے، سکڑے ہوئے اور سڑے ہوئے اخروٹ کو ہٹاتا ہے۔ ماخذ پر معیار اور خوراک کی حفاظت کی ضمانت کے لیے ہر بیچ کا سراغ لگایا جا سکتا ہے۔
اخروٹ کے خول میں -صفائی کے چار طریقوں سے گزرتے ہیں: کشش ثقل کی چھانٹی، سائز کی درجہ بندی، خراب اخروٹ کے لیے رنگ کی چھانٹی اور کمتر گری دار میوے اور نجاست کو دور کرنے کے لیے حتمی دستی معائنہ۔ تمام پیداوار ثانوی آلودگی کو روکنے کے لیے بند ڈسٹ-مفت ورکشاپس میں اسمبلی لائنوں پر ہوتی ہے۔ یکساں خول کی صفائی، پھلوں کے سائز اور خشکی کو ہر بیچ میں برقرار رکھا جاتا ہے۔
گریجویٹ ہوا خشک کرنے والی ٹیکنالوجی شیلوں کو خشک اور مضبوط رکھنے کے لیے نمی کے مواد کو درست طریقے سے ایڈجسٹ کرتی ہے۔ شپنگ کنٹینرز کے اندر سیل بند اعلی-درجہ حرارت کے حالات کے تحت، یہ شیل پھپھوندی، دانا کے آکسیکرن اور تیل کی خرابی کو مؤثر طریقے سے سست کر دیتا ہے۔ شیل کی حالت اور دانا کا ذائقہ پہنچنے پر مستحکم رہتا ہے، خریداروں کے لیے پروسیسنگ اور ریٹیل نقصانات کو بہت کم کرتا ہے۔
نٹ کی برآمد کا عملی تجربہ۔ یورپ، امریکہ، مشرق وسطیٰ اور جنوب مشرقی ایشیا میں خوراک کے معائنہ کے معیارات، حلال ضروریات اور کسٹم کلیئرنس کے طریقہ کار سے واقف۔ ایک-اسٹاپ غیر ملکی تجارتی سروس سرحدی لین دین میں تمام پوشیدہ خطرات سے بچتی ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بولڈ نٹ میٹ کے ساتھ شیل اخروٹ میں تازہ، بولڈ نٹ میٹ مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری کے ساتھ شیل اخروٹ میں تازہ چین
