غذائیت کی قیمت
چیا کے بیجوں میں پورے دودھ سے پانچ گنا زیادہ کیلشیم ہوتا ہے ، جو ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔ اور کیلے سے دوگنا پوٹاشیم ، جو بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ اومیگا - 3 فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہیں ، جس سے دماغ اور دل کی صحت کو فائدہ ہوسکتا ہے۔ عمل انہضام کو فروغ دینے کے لئے فائبر میں زیادہ ؛ اور عمر بڑھنے اور کینسر کے خطرے سے لڑنے میں مدد کے لئے اینٹی آکسیڈینٹس۔ نیز ، گلوٹین فری ، سیلیک بیماری اور ذیابیطس کے شکار افراد کے لئے موزوں ہے۔
ثقافتی وصف
چیا کے بیج ایک قدیم سپر فوڈ ہیں جو میکسیکو اور وسطی امریکہ کی روایتی غذا میں شروع ہوئے ہیں اور حالیہ برسوں میں ان کی بھرپور غذائیت کی قیمت اور صحت سے متعلق فوائد پر بہت زیادہ توجہ حاصل کی ہے۔
چیا کے بیج (سالویہ ہاسپینیکا) سالانہ جڑی بوٹیوں والے پلانٹ کے بیج ہیں اور تاریخی طور پر مایان اور ایزٹیک ثقافتوں میں ایک غذائی بنیادی حیثیت رکھتے تھے۔ وہ میکسیکو اور گوئٹے مالا جیسی جگہوں پر وسیع پیمانے پر کاشت کی جاتی ہیں اور انہیں توانائی کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ نام "چیا" کا مطلب مایان زبان میں "طاقت" ہے۔ ان بیجوں نے جدید صحت مند غذاوں ، خاص طور پر سبزی خور ، ویگن ، اور گلوٹین - مفت غذا میں مقبولیت حاصل کی ہے۔
| غذائی اجزاء/صفات | تفصیلات |
| کیلشیم | یہ مواد پورے دودھ سے پانچ گنا ہے ، جو ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔ |
| پوٹاشیم | یہ کیلے سے دوگنا ہے اور صحت مند بلڈ پریشر اور پٹھوں کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ |
| اومیگا 3 فیٹی ایسڈ | اعلی مواد دماغی صحت کے لئے فائدہ مند ہے اور گٹھیا اور دل کی بیماری سے بچ سکتا ہے۔ |
| غذائی ریشہ | اعلی مواد ، عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے ، اور آنتوں کے کام کو منظم کرتا ہے۔ |
| اینٹی آکسیڈینٹ | امیر ، آزاد ریڈیکلز سے حفاظت کرسکتا ہے اور عمر بڑھنے اور کینسر کے خطرے کو ممکنہ طور پر کم کرسکتا ہے۔ |
| دیگر معدنیات | مجموعی صحت کی تائید کے لئے اہم معدنیات جیسے کیلشیم ، مینگنیج اور فاسفورس فراہم کریں۔ |
| پروٹین | اعلی - کوالٹی ماخذ ، ٹرپٹوفن سے مالا مال ، جو بھوک کو منظم کرنے ، نیند کو بہتر بنانے اور موڈ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ |
| غذائی مناسبیت | گلوٹین - مفت ، سیلیک بیماری کے شکار افراد کے لئے موزوں ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے تجویز کردہ (بلڈ شوگر کے اسپائکس کو روکنے کے لئے) ، سبزی خوروں کے لئے موزوں ہے۔ |
اس کی تاریخی ابتداء کی وجہ سے ، خاص طور پر میکسیکن کے روایتی غذا میں ، چیا کے بیجوں کی جدید صحت کے کھانے کی منڈی میں ایک انوکھا اپیل ہے۔ گلوٹین - مفت اور ویگن کی خصوصیات اسے متعدد غذائی ضروریات کے ل suitable موزوں بناتی ہیں ، خاص طور پر صحت اور استحکام کے درمیان - شعوری صارفین۔
اسے استعمال کرنے کے مختلف طریقے ہیں:
inded اضافی غذائی اجزاء کے ل your اپنے صبح کی ہموار میں 1-2 چمچ چیا کے بیج شامل کریں۔
صحت مند ناشتے کے طور پر دہی یا سلاد پر چھڑکیں۔
texture ساخت کو بڑھانے کے لئے سوپ یا چٹنیوں میں گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال کریں۔
Ch چیا کے بیج کو کھیر بنانے کے لئے: 3 چمچوں کے چیا بیجوں کو 1 کپ دودھ کے ساتھ ملا دیں ، میٹھے (جیسے شہد) شامل کریں ، راتوں رات ریفریجریٹ کریں اور پیش کریں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: میکسیکن پریمیم چیا سیڈز ، چین میکسیکن پریمیم چیا سیڈ مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری
