نیا سیزن وسیع فاوا پھلیاں

 

قدیم مصری ، یونانی اور رومن تہذیبوں کے علاقوں میں فیوا پھلیاں ایک بار عام کھانے کی چیزیں تھیں۔ بعد میں ، وہ آہستہ آہستہ یورپ ، شمالی ہندوستان اور چین میں پھیل گئے۔ فوا پھلیاں پہلی صدی عیسوی کے آس پاس چین میں متعارف کروائی گئیں۔ اب ، وہ دنیا بھر کے تقریبا 50 50 ممالک ، خاص طور پر چین ، ایتھوپیا اور مراکش میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جارہی ہیں۔ چین پودے لگانے والے علاقے اور فیوا پھلیاں دونوں میں دنیا میں پہلے نمبر پر ہے ، جس میں تقریبا {ایک - تیسرا حصہ ہے۔

فاوا پھلیاں نہ صرف چین میں گہری محبت کی جاتی ہیں بلکہ دوسرے ممالک اور خطوں میں بھی بہت مشہور ہیں۔ فاوا پھلیاں ہمیشہ مشرق وسطی کے کھانے کا ایک مقبول حصہ رہے ہیں اور انگریزی - بولنے والے خطوں میں بھی بہت مشہور ہیں۔ مزید برآں ، ایسا لگتا ہے کہ اس کے سب سے زیادہ پودوں میں سب سے زیادہ نام موجود ہیں: عام طور پر استعمال ہونے والی انگریزی کا نام فاوا پھلیاں ہے ، اور یہاں وسیع پھلیاں ، فیبا بین ، فیلڈ بین ، بیل ، ویسیا فیبا ، انگریزی بین ، ہارس بین ، ونڈسر بین ، کبوتر بین ، وغیرہ جیسے مختلف عرفی نام بھی موجود ہیں۔

غذائیت کی قیمت

فاوا پھلیاں ایک غذائیت کا پاور ہاؤس ہیں ، جو میکرونٹریٹینٹ ، وٹامنز اور معدنیات کا بھرپور پروفائل پیش کرتے ہیں۔ مندرجہ ذیل جدول میں پکی ہوئی فوا پھلیاں کے فی 1 کپ (170 گرام) غذائیت کے مواد کی خاکہ پیش کی گئی ہے:

فاوا پھلیاں پلانٹ - پر مبنی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو انہیں سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لئے مثالی بناتے ہیں۔ ان کا اعلی فائبر مواد ہاضمہ صحت کی حمایت کرتا ہے ، جبکہ فولیٹ ڈی این اے ترکیب اور سیل کی پیداوار کے لئے بہت ضروری ہے ، خاص طور پر حاملہ خواتین کے لئے اعصابی ٹیوب نقائص کے خطرے کو کم کرنے کے لئے۔ مینگنیج ہڈیوں کی صحت اور گلوکوز میٹابولزم میں مدد کرتا ہے ، اور آئرن توانائی کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے اور خون کی کمی کو روکتا ہے۔ فوا پھلیاں میں دیگر بی وٹامنز ، کیلشیم ، اور سیلینیم کی تھوڑی مقدار بھی ہوتی ہے۔

مزید برآں ، فوا پھلیاں لیوڈوپا (L - dopa) سے مالا مال ہیں ، ایک ایسا مرکب جو جسم ڈوپامائن میں تبدیل ہوتا ہے ، جو پارکنسن کی بیماری میں مبتلا افراد کے لئے فوائد پیش کرسکتا ہے ، حالانکہ تحقیق محدود ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: نیا سیزن براڈ فوا پھلیاں ، چین نیو سیزن براڈ فوا بینس مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری