مونگ پھلی کی گٹھلی کی مختلف اقسام

خصوصی پیداواری علاقے اور اقسام

شان ڈونگ:چینی بڑے-بیج والی مونگ پھلی کے جھولا کے طور پر جانا جاتا ہے۔ جیاؤڈونگ علاقے کی بڑی مونگ پھلی (مثلاً، رونگچینگ، پنگڈو) بڑے اور بولڈ، رنگ میں چمکدار، مٹھاس کے اشارے کے ساتھ خوشبودار، اور انتہائی مستحکم شیلف کے لیے مشہور ہیں۔ وہ برآمد کے لیے ایک روایتی "سنہری برانڈ" ہیں۔

ہینن:چین کا سب سے بڑا مونگ پھلی پیدا کرنے والا صوبہ، جو اعلیٰ اور مستحکم پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے، مکینیکل کٹائی کے لیے موزوں ہے۔ ان میں اولیک ایسڈ کا مواد زیتون کے تیل سے موازنہ کیا جا سکتا ہے، اور یہ ذخیرہ کرنے میں بہتر استحکام فراہم کرتے ہیں۔

ڈونگبی:

شمال مشرقی مونگ پھلی کی گٹھلیوں کی بنیادی خصوصیات میں اعلیٰ پروٹین کا مواد، ایک میٹھا اور خستہ ذائقہ، اور خطے کی منفرد آب و ہوا اور مٹی کے حالات کی وجہ سے افلاٹوکسن کی کم سے کم آلودگی ہے۔

ان کی غذائیت کی قیمت اور ذائقہ کے علاوہ، وہ ان کی اقسام اور جغرافیائی اشارے سے بھی ممتاز ہیں۔

متنوع پروسیسنگ ایپلی کیشنز

ان کے اعلی معیار کی بدولت، شمال مشرقی مونگ پھلی وسیع پیمانے پر استعمال کے لیے موزوں ہیں:

براہ راست کھپت: بھوننے، ابالنے، یا ناشتے کے طور پر، ان کی قدرتی مہک، کرکرا پن اور ہلکی سی مٹھاس کی بہترین نمائش کے لیے مثالی۔

پریمیم آئل پریسنگ: بہترین پروٹین اور تیل کے معیار کے ساتھ، یہ مونگ پھلی کے تیل کی پیداوار کے لیے ایک بہترین خام مال ہیں۔

گہری پروسیسنگ: بہت سے بڑھتے ہوئے خطوں نے اعلی-قدر-اضافی مصنوعات کی زنجیریں تیار کی ہیں، بشمول مونگ پھلی کا مکھن اور مونگ پھلی کا پروٹین۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: مونگ پھلی کی گٹھلی مختلف اقسام، چین مونگ پھلی کی گٹھلی مختلف اقسام کے مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری