2026 کے موسم بہار کی مونگ پھلی نے کٹائی شروع کر دی ہے اور مارکیٹ میں آ گئی ہے۔ ہینان اور شینڈونگ سمیت بڑے پیداواری علاقوں میں موسم گرما کی مونگ پھلی ستمبر کے آخر سے اکتوبر تک جمع کی جائے گی، جو کہ نئے سیزن کی مونگ پھلی کے مکمل آغاز کا نشان ہے۔ صنعت کے سروے اس موسم کی خصوصیات کے منصوبےسال بہ سال پیداوار میں کمی، مستحکم کھپت اور پریمیم مونگ پھلی کی سخت فراہمی.
پیداوار پر: چین کا مجموعی طور پر مونگ پھلی کے پودے لگانے کا علاقہ خاص طور پر سکڑ رہا ہے، ہوانگوائی کے بنیادی علاقوں میں تیزی سے کمی کے ساتھ۔ شمال مشرقی چین میں معمولی توسیع پیداوار کے نقصان کو پورا نہیں کر سکتی۔ بڑھوتری کے دوران گرمی، خشک سالی اور وقفے وقفے سے بارش کے ساتھ مل کر، کچھ کھیتوں میں فی میوہ پیداوار گر گئی۔ فیلڈ اسسمنٹ کے تخمینے ظاہر کرتے ہیں۔2026 نئی فصل کے لیے قومی کل مونگ پھلی کی پیداوار میں سالانہ تقریباً 6 فیصد کمی آئے گی، کل سپلائی کو سخت کرنا۔ موسم بہار میں مونگ پھلی کی فراہمی محدود ہے۔ موسم گرما کی مونگ پھلی کی کٹائی کے وقت بلک سپلائی آئے گی۔
فروخت اور کھپت پر: گھریلو مونگ پھلی کی مانگ مستحکم رہتی ہے، بنیادی طور پر تیل دبانے اور اسنیک پروسیسنگ کے لیے۔ نئی مونگ پھلی میں اب زیادہ نمی ہوتی ہے، فوری ضروریات کے لیے صرف چھوٹے بیچ کے سودے کیے جاتے ہیں۔ تاجر اور آئل ملز نے بڑے پیمانے پر ذخیرہ اندوزی روک رکھی ہے۔ خوردنی مونگ پھلی اور ہائی اولیک مونگ پھلی کی مانگ مضبوط ہے، واضح پریمیم قیمتوں کے ساتھ۔ ایکسپورٹ مارکیٹ ہلکی ترقی دیکھتی ہے۔ بیرون ملک خریدار معیار اور قرنطینہ پر سخت تقاضے عائد کرتے ہیں، اس لیے منتخب پریمیم مونگ پھلی مضبوط مسابقت سے لطف اندوز ہوتی ہے، اور نئے غیر ملکی تجارتی آرڈرز پر بات چیت جاری ہے۔
مارکیٹ کا نقطہ نظر: کاشتکاری کے بڑھتے ہوئے اخراجات مونگ پھلی کی قیمت کی منزل کو کم کر رہے ہیں۔ موجودہ قیمتیں اعتدال پسند تجارت کے ساتھ معیار کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں۔ جیسے جیسے وسط خزاں کا تہوار اور قومی دن قریب آ رہا ہے، نیچے کی دھارے والے پروسیسرز خریداری میں اضافہ کریں گے، تجارتی حجم کو بڑھا دیں گے۔ صنعت کے اندرونی ذرائع نے نوٹ کیا کہ نئی فصل طلب اور رسد کا توازن برقرار رکھے گی۔ اصل پیداوار، خشک ہونے والے موسم اور آئل مل کی خریداری کی رفتار پر توجہ دی جانی چاہیے۔
